Kooperationstag am Berufsschulzentrum Wiesau
Innerhalb ihres berufsorientierenden Faches Technik, Wirtschaft und Kommunikation oder Ernährung und Soziales nahmen die Schülerinnen und Schüler der Klasse 8M der Mittelschule Erbendorf am Workshop für den jeweiligen Fachbereich im Rahmen des diesjährigen Kooperationsmoduls zur Berufsorientierung am Berufsschulzentrum Wiesau teil.
Die Wirtschaftler beschäftigten sich mit den Tätigkeiten im Einzelhandel. Dabei führten sie in Gruppen eine Inventur durch, räumten Regale nach bestimmten Kriterien ein, verglichen Markenprodukte mit Eigenmarken von Lebensmittelketten und überprüften die Kasse.
Unter dem Motto „Ein Tag im Hotel“ durfte sich die Ernährung-und-Soziales-Gruppe durch verschiedene Stationen arbeiten.
In der Gastroküche wurden Waffeln, Bircher Müsli, Wurst- und Käseplatten, Obstsalat, Rührei und weitere Speisen für das Frühstücks-Buffet zubereitet.
An der Station Housekeeping durften die Schüler in einem Hotelzimmer des BSZ die Betten beziehen und sich bei der Badezimmerreinigung mit verschiedenen Reinigungsmitteln ausprobieren.
Im Bereich Service wurde ein Tisch fachgerecht eingedeckt. So konnten die Schüler erste Einblicke in die Bereiche Hotel und Service gewinnen. Außerdem hatten sie die Gelegenheit, sich mit den Berufsfachschülern der elften Klasse zu unterhalten.
Die Techniker besuchten die Metallwerkstätten, in denen sie ein Deko-Leuchtobjekt mit eigenen Motiven herstellen durften. Bereits im Vorfeld in der Schule ausgesuchte Logos und Bilder wurden per Lasergravur in transparentes Acrylglas eingebrannt. Der selbstgeplante Sockel aus Aluminiumblech wurde mittels Wasserstrahlschneider zugeschnitten und von den Schülerinnen und Schülern eigenhändig an einer CNC-gesteuerten Abkantbank zurechtgebogen. Der Zusammenbau und der Einbau einer LED-Beleuchtung erfolgten am nächsten Tag wieder in der Schule.
Der Kooperationstag bot somit vielfältige Möglichkeiten, die ersten Erfahrungen mit der Praxis an der Berufsschule zu vertiefen und den dualen Ausbildungsort besser kennenzulernen.
